Интересная карьерная возможность развиваться в роли Директора ресторана.
Обязанности:
Выстраивание эффективной работы ресторана;
Повышение продаж, снижение издержек;
Соблюдение стандартов компании, прохождение целевых проверок;
Контроль качества и скорости обслуживания;
Поддержание благоприятной атмосферы для гостей;
Обеспечение технологических процессов производства;
Поддержка высокого уровня качества продукции;
Внедрения новых маркетинговых программ;
Проведение инвентаризаций, контроль снижения потерь;
Анализ бизнес показателей ресторана; с
Оставление графиков работы сотрудников;
Организация работы сотрудников ресторана;
Соблюдение норм Трудового законодательства РФ;
Решение вопросов по укомплектованию и формированию штата ресторана(подбора, найма, обучения, адаптации и развития сотрудников);
Постановка целей и контроль их выполнения;
Проведение аттестаций;
Работа с кассовой дисциплиной.
Требования:
Опыт работы на управленческих позициях в ресторане от 1 года;
Навыки управления операционной деятельностью и делового администрирования;
Навыки управления персоналом(подбор, прием на работу, адаптация, обучение, развития персонала);
Знание кассовой дисциплины, складского учета;
Личные качества: ответственность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, гостеприимность, аналитическое мышление, лидерские качества, стремление к саморазвитию.
Условия:
Работа в динамично развивающейся компании под известным брендом;
Оформление по ТК РФ;
График работы 5/2.
Внимание! Вакансия от рекрутингового агентства!
