В ресторанную компанию Bona People Group требуется Директор технической службы.
Проекты компании: сеть итальянских ресторанов Bona Capona; рестораны в Пушкине ресторан восточной кухни - MZE; красивый загородный ресторан SКЛАД22; модный ресторан авторской кухни на Петроградке Must; современное пространство в апарт-отеле Yes-корнер BONA&MZE DAILY.
Основные задачи:
- Планирование и проведение технического обслуживания эксплуатируемого оборудования ресторанов компании
- Планирование и проведение всех видов ремонта
- Замена оборудования (закупка и монтаж нового оборудования)
- Модернизация эксплуатируемого оборудования, в том числе запасных частей и узлов
- Разработка мероприятий по повышению эффективности эксплуатируемого оборудования
- Организация и хранение запасных частей и узлов
- Алгоритмы/блок-схемы процессов взаимодействия директоров ресторанов с отделом техобслуживания и ремонта (аварийные заявки, график ТО, заявок на ремонт, включая заявки на замену оборудования, на модернизацию эксплуатируемого оборудования и т.д.)
Требования:
- Готовность работать на местах, а не управлять из "офиса"
- Опыт управления техническим отделом от 5 человек и более
- Ориентированность на результат
- Гибкость в графике, т.к., деятельность не по времени, а на результат
- Готовность к личностному и профессиональному росту
- Полная ответственность за исполнение договоренностей и за свою функциональную зону
- Любят свое дело, и рассчитывают, что вы тоже любите, что делаете
Вам точно в компанию, если вы:
- Имеете опыт работы на аналогичной позиции (желательно в ресторанном бизнесе)
- Есть опыт личной организации и проведения реконструкций объектов (ресторанов)
- Есть пул подрядчиков, способных эффективно справляться с задачами в средней ценовой категории
- Имеете позитивный опыт поиска подрядчика и закупа материалов
- Обладаете высоким уровнем управленческих компетенций
Когда вы станете частью команды, компания с радостью предложит вам:
- Динамичный, "живой" проект
- Работу в амбициозной и развивающейся команде
- Бесплатное питание каждый день
- Особые условия при посещении ресторанов сети
- Заработная плата устанавливается по итогам собеседования