Директор сети гастрономических лавок в ресторанную группу Dreamteam

19 декабря 2022
Санкт-Петербург

В ресторанную группу Dreamteam требуется Директор сети гастрономических лавок.

 

Dreamteam - ресторанная команда, в которую на 2022 год входят шесть заведений в Петербурге, два в Москве, пивоварня, несколько фестивалей, издательские проекты и ряд pop-up инициатив. 

 

Обязанности:

  • Полное управление компанией с целью бесперебойной работы
  • Выполнение планов и KPI, повышение экономической эффективности, достижение целевых показателей
  • Увеличение прибыли с учетом операционных стандартов, анализ Food Cost, Labоr Cost , ФОТ и т.д.
  • Оптимизация бизнес-процессов
  • Комплексное управление персоналом - командообразование, обучение и адаптация, развитие и мотивация
  • Организация эффективной работы всех структурных подразделений
  • Разработка, внедрение и контроль утверждённых стандартов сети
  • Организация и автоматизация системы контроля качества
  • Поддержание высокого уровня качества продукта и сервиса

 

Требования:

  • Релевантный опыт работы
  • Хорошо развитые управленческие навыки
  • Опыт в формировании эффективной команды
  • Отличные коммуникативные навыки; опыт ведения переговоров
  • Продуктивность и нацеленность на результат

Данная вакансия, к сожалению, уже не актуальна.

Чтобы откликнуться на вакансию - необходимо подписаться на наш сервис