Команда DODO BRANDS (Dodo Pizza, Drinkit, Doner 42) приглашает нового коллегу — Директора розничной сети цифровых кофеен Дринкит.
Чем предстоит заниматься:
Сформировать штат первой и второй точек и выстроить систему подбора команды для новых точек;
Сделать каждую кофейню прибыльной и экономически-интересной с точки зрения юнит-экономики;
Сформировать, описать и внедрить операционные стандарты точек (кассовая дисциплина, пищевая безопасность, другая операционка);
Управлять командой, обучать и стать проводником высокого сервиса для всей команды.
Обязательно:
Имеет опыт работы на управленческих позициях в операционной рознице:
Владеет навыками операционного менеджмента;
Формировал и развивал команды;
Умеет работать с мотивацией сотрудников.
Ориентирован на достижение результата;
Про-активен в управленческих решениях;
Не боится работать в условиях высокой неопределенности.
Желательно:
Имеет опыт в сети кофеен и ресторанном бизнесе, это может быть и непродуктовая сетевая розница с высоким фокусом на сервисе или в международных сетях — от Uniqlo до Starbucks;
Знает нормы СЭС, РПН;
Умеет увлекать идеей и продавать свою идею кому угодно — гостям, команде, менеджменту.
Предлагают:
Работу в молодом, но очень амбициозном стартапе;
Большую свободу в принятии решений, при этом высокую степень ответственности за них;
Открытые коллеги-эксперты Dodo Brands, готовые делиться опытом;
Стабильную официальную заработную плату;
Компенсацию % ДМС со стоматологией;
Тренинги, обучение современным практикам и программам, покупка профессиональной литературы, корпоративный Macbook.
