В foodtech-компанию Шеф Маркет требуется Директор RND (PMO).
Шеф Маркет - сервис доставки продуктов с рецептами №1 в России и СНГ. Компании 10 лет, входит в глобальный список key players в сегменте meal-kit.
Что нужно делать:
Управлять повесткой команды технологов, шеф-поваров, фотографов и дизайнеров, создающей и выпускающей в производство рецепты и полуфабрикаты в потоке в количестве от 10 до 40 в неделю.
Функции команды:
- Разработка блюд под бриф линейки
- Улучшение рецептов из имеющейся базы (>2000 рецептов) на основании отзывов клиентов, с учетом новых п/ф собственного производства
- Подбор и адаптация упаковки, обеспечивающей сохранность продукта
- Разработка и ввод в производство полуфабрикатов
- Управление процессом создания ТК и ТТК, фото съемки, производства буклетов с рецептами
- Работа с производством при внедрении новых продуктов
- Поиск, проработка, ввод новых продуктов и ингредиентов
Будут рады пообщаться, если у вас есть:
- Управленческий опыт от 2 лет
- Опыт работы главным технологом по разработке рецептур ресторанного типа, технологом-разработчиком не менее 5 лет в компании-производителе продуктов питания (сетевые рестораны, производства)
- Высшее техническое, технологическое образование
- Понимание маркетинга, ценообразования, опыт управления продуктовым портфелем
- Знание современных тенденций в области питания
- Опыт работы с дизайном продуктов и упаковки
- Знание актуального регулирующего законодательства и требований к пищевому производству
- Способность поддерживать высокий бизнес-ритм, работать на результат
- Проактивность, управленческая зрелость, лидерство
Компания дает:
- Много доверия и ответственности
- Широкий спектр интересных и амбициозных задач, через которые можно расти как профессионально, так и материально. Любой может стать любым, даже генеральным, директором
- Быструю реализацию полезных идей без бюрократии
- Гарантию достойной оплаты за труд – поддерживают доход сотрудников на уровне рынок+
- Полное соблюдение ТК РФ, ДМС, корпоративное питание
- Скидку 20% на продукцию компании