Федеральный оператор питания Кейтеринбург в поиске Директора развития направления (организация питания в вузах).
Кейтеринбург — федеральный оператор, оказывающий услуги аутсорсинга питания и клининга в 5 федеральных округах Российской Федерации, Республике Казахстан и Армении.
Компания запускает новое направление внутри холдинга — аутсорсинг питания для вузов — и ищет опытного Директора направления, который понимает индустрию изнутри и сможет выстроить системную работу с образовательными учреждениями. Охват — вся РФ.
Задачи:
- Развитие партнерских отношений с вузами и выход на ключевых ЛПР
- Продвижение услуг аутсорсинга питания (организация питания обучающихся и сотрудников)
- Привлечение новых вузов и развитие текущих контрактов
- Проведение сложных переговоров с учетом интересов вуза, обучающихся и бизнеса
- Анализ потребностей вузов и формирование эффективных решений по организации питания
- Разработка и внедрение современных форматов питания (в т.ч. коммерчески эффективных)
- Оценка экономики проектов (финансовые модели, рентабельность)
- Контроль исполнения контрактов и качества сервиса
- Разработка и защита стратегии развития направления
Ожидаемый результат:
- Рост выручки и прибыльности направления
- Расширение портфеля вузов
- Заключение и развитие долгосрочных контрактов
- Запуск устойчивых и эффективных форматов питания
Ключевые требования:
- Обязательный опыт в индустрии питания / кейтеринга / HoReCa / аутсорсинга
- Понимание специфики организации питания в вузах
- Знание механизмов работы с государственными учреждениями: закупочные процедуры, аренда, взаимодействие в рамках госрегулирования
- Опыт 3–5 лет в B2B продажах, развитии бизнеса или управлении ключевыми клиентами
- Навык ведения сложных переговоров и достижения договоренностей
- Умение балансировать интересы разных сторон: вуз, обучающиеся, бизнес
- Финансовая грамотность (расчет экономики проектов, оценка эффективности)
Будет плюсом:
- Опыт работы напрямую с вузами или другими госучреждениями
- Участие в тендерах или закупочных процедурах
- Опыт запуска или трансформации форматов питания на крупных объектах
Личностные качества:
- Системное мышление и умение расставлять приоритеты
- Самостоятельность и ответственность
- Развитые переговорные навыки и эмоциональный интеллект
- Ориентация на результат и бизнес-показатели
- Гибкость и умение находить рабочие решения в сложных ситуациях
Условия:
- Оклад + бонусная часть (привязка к результатам)
- Запуск нового направления с высокой степенью влияния на бизнес
- Возможность реализовывать собственные идеи и подходы
- Командировки по РФ
- Для иногородних кандидатов предусмотрена оплата релокационного пакета
KPI:
- Выручка и прибыльность направления
- Количество заключенных и продленных контрактов
- Рост базы вузов-партнеров