Ресторанный холдинг Novikov Group приглашает в команду Директора производственного предприятия (пицца).
Обязанности:
- Руководство производственно-хозяйственной и финансово-административной деятельностью предприятия
- Построение структуры и организация работы производства, складских площадей, отделов контроля и качества, логистики, бэк-офиса, АХО, технической службы
- Расчет производственных мощностей, планирование потребностей
- Организация эффективной эксплуатации оборудования, своевременное обновление и ремонт
- Контроль учета, отчетность и документооборота
- Бюджетирование и планирование, контроль исполнения бюджета
- Оперативный анализ хозяйственной деятельности предприятия, оценка эффективности, распределение ресурсов, расчет рентабельности производства, себестоимости, производительности труда, снижение издержек производства
- Организация сбыта продукции, развитие каналов продаж; выбор стратегии продаж, маркетинговый анализ: ценообразование, реклама, pr-активности
- Контроль за соблюдением производственной, трудовой и технологической дисциплины, правил и норм ОТ, ТБ, ПБ
- Обеспечение соответствия стандартам (ISO, TS, GNT и тд в области охраны труда, безопасности, логистики)
- Взаимодействие с Управляющей компанией, отчетность
Требования:
- Высшее техническое/ экономическое образование
- Важен опыт руководства пищевым производством от 3-х лет
- Развитые управленческие навыки, лидерские качества
- Настойчивость, последовательность, умение доводить начатое до конца
Условия:
- Оформление по ТК РФ
- Зарплата: оклад 200000 + KPI
- Условия работы обсуждаются