Производитель десертов FreeCakes в поиске Директора производства.
FreeCakes – кондитерское производство, на рынке с 2019 года. Производят классические вкусные десерты из натуральных ингредиентов. Десерты можно купить во ВкусВилл, Перекрестке и других магазинах.
Обязанности:
Организация производства:
- Выявление и анализ проблем в работе производственного подразделения;
- Организация работы и эффективное взаимодействие структурных подразделений предприятия - участников производственного процесса;
- Обеспечение структурных подразделений, оборудованием и инвентарем, необходимыми для сохранения качества и безопасности сырья и продукции;
- Обеспечение оперативного управления безопасностью и надежностью процессов производства;
- Обеспечение выполнения плановых заданий по производственной площадке;
- Обеспечение своевременного получения сырья и полуфабрикатов, контроль сроков, ассортимента, количества и качества;
- Рациональное использование материальных и финансовых ресурсов производственного подразделения;
- Организация учета произведенной продукции и обеспечение представления отчетности о деятельности производственных подразделений;
- Подбор персонала на административные производственные должности, формирование эффективной команды;
- Составление бюджета производственной и технической служб;
- Разработка и внедрение новых программ и процедур, направленных на сокращение производственных потерь, несчастных случаев и оптимизацию процессов;
- Стратегическое планирование развития производственной службы с учетом запросов рынка и возможностей компании;
- Взаимодействие со всеми смежными службами фабрики;
- Подготовка и участие в аудитах;
- Внедрение культуры производства и безопасности;
- Внедрение системы Lean (бережливое производство);
- Разработка корректирующих действий на основании жалоб от потребителей;
- Рассматривать и утверждать изменения, вносимые в техническую документацию в связи с корректировкой технологических процессов, рецептур и режимов производства;
- Выстраивание бизнес-процессов на производстве и коммуникаций взаимодействия;
- Подчинение исполнительному директору.
Требования:
- Релевантный опыт работы на пищевом предприятии от 5 лет;
- Опыт работы с кондитерскими изделиями – большое преимущество;
- Желателен опыт работы на позиции главного технолога;
- Высшее техническое, технологическое или экономическое. Дополнительное в области операционной эффективности, построения и развития производственных систем, систем качества и пищевой безопасности;
- Знание нормативов СанПиН, принципов ХАССП;
- Уверенный пользователь Word, Excel, 1С, интернет, электронная почта. Нотации и ПО по регламентации и описанию бизнес-процессов;
- Активная жизненная позиция, требовательность к себе и окружающим. Внимательность, активность, инициативность, высокая работоспособность, стрессоустойчивость, целеустремленность.
Условия:
- Оформление в соответствии с ТК РФ с первого дня;
- Конкурентный уровень дохода, на испытательный срок 250 т.р, после 300 т.р. (2 раза в месяц на карту);
- Работа на кондитерском производстве, скидки на продукцию компании;
- Бесплатный комплексный обед, униформа, бесплатная парковка на территории БЦ;
- Корпоративные мероприятия;
- Возможность повышения квалификации;
- График работы: пятидневка с 08/09/10 до 17/18/19 (суб.,воскр.-выходные);
- Место работы: Москва, Рябиновая улица, 53с2 (прямые рейсы автобусов от м. Теплый стан, м. Озерная, м. Юго-Западная, м. Аминьевская, м. Кунцевская).