В KFC & Pizza Hut требуется Директор производства на новый проект (концепция Dark kitchen).
Обязанности:
- Организация бесперебойной работы производства (пищевое производство "dark kitchen")
- Контроль качества выпускаемой продукции
- Формирование команды производственного предприятия – управление людьми: контроль укомплектованности производства персоналом и уровня подготовленности персонала на производстве
- Оптимизация издержек, снижение производственных затрат: контроль фонда оплаты труда производства и контроль закупочной деятельности производства
- Контроль за санитарным состоянием производства
- Поддержание партнерских отношений с арендодателями‚ их представителями‚ а так же с органами регулирующими деятельность юридических лиц
- Контроль эффективности использования производственных мощностей и ресурсов
- Проведение продуктовых и имущественных инвентаризаций
Квалификационные требования:
- Руководящий опыт работы от 5 лет
- Опыт руководства командой от 100 человек
- Опыт работы в направлении сервисного обслуживания, общепита - очень важен
- Сильные управленческие навыки и аналитические способности
- Стратегическое, системное мышление
- Самоорганизованность, уравновешенность, позитивность
Внимание! Для отклика на вакансию нужен VPN.