На фабрику-кухню требуется Директор производства.
Задачи:
— оперативное управление фабрикой-кухней, транспортной и складской логистикой, закупками, сервисом, персоналом;
— формирование планов управления производством, закупки сырья / материалам, составление штатного расписания, планирование закупок инвентаря и оборудования ;
— опыт работы с такими каналами продаж, как: торговые сети, микромаркеты, рационы питания;
— внедрение современных программных средств (автоматизация производства) управления производством (mes системы, на основе rfid);
— разработка и внедрение процедур по созданию новых продуктов на основе рыночных требований и производственных возможностей, знание современных решений в области упаковки и маркировки продукции;
— обеспечение соблюдения производственной и технологической дисциплины и организация работы по внедрению системы менеджмента качества fssc;
— контроль за соблюдением правил техники противопожарной, безопасности труда и санитарно- эпидемиологической безопасности;
— работа в учетных и сервисных программах (1с, iiko, меркурий);
— работа с контролирующими органами, лабораториями, сертификационными органами.
Внимание! Вакансия от рекрутингового агентства!
