В ЦУМ требуется Директор по закупкам (рестораны).
Задачи:
- Организация и управление закупками ресторанов, логистикой и складских помещений;
- Развитие общей системы закупок, как заграницей, так и внутри РФ;
- Поиск и работа с международными поставщиками, переговоры на уровне первых лиц;
- Участие в складской работе с целью контроля складских остатков, состояния запасов сырья и товаров (структурирование номенклатуры, внедрение регламентов по внутренним перемещениям, выдаче товара);
- Организация взаимодействия между подразделениями закупок склада, кухни и ресторана.
- Участие и контроль ценообразования.
Пожелания к кандидатам:
- Высшее профильное образование;
- Опыт управления закупками от 5-ти лет (желательно направление HoReCa);
- Владение основами стратегического менеджмента и бизнес-планирования;
- Активность, самостоятельность в работе, инициативность и креативность в поиске решений.
Быть частью команды - это:
- Официальное трудоустройство;
- График работы 5/2;
- Компенсации и льготы: полис ДМС (включая стоматологию), оплачиваемые больничные и отпуска;
- Место работы: центр Москвы.