Франчайзинговая сеть ресторанов Ямми Груп (рестораны KFC) ищет Директора по операционной деятельности.
Компания "Ямми Груп" - франчайзинговая сеть ресторанов быстрого питания международного бренда KFC. Постоянно растущая сеть уже насчитывает 46 ресторанов на юге России. Компания активно наращивает свое присутствие в регионах СКФО и в Ростовской области.
Основной функционал:
- Осуществление полного операционного управления в компании
- Организация и контроль за исполнением производственных процессов в компании
- Участие в формировании стратегии компании
- Формирование, защита и контроль бюджета по вверенным подразделениям
- Повышение эффективности организации процессов, снижение издержек в производстве
- Контроль соблюдения подчиненным персоналом организационной и технологической дисциплины
- Обеспечение соблюдения стандартов компании по качеству продукта и обслуживания
- Разработка предложений для повышения экономической эффективности ресторанов
- Обеспечение планово-экономических показателей вверенного направления
Ожидания от кандидата:
- Обязателен опыт управления сетевыми проектами HoReCa, в аналогичной
- должности от 3-х лет
- Опыт работы в корпоративном сегменте приветствуется
- Работа на результат, ответственность, способность самостоятельно принимать решения, четко ставить задачу и мотивировать команду для достижения поставленных целей
- Лидерские качества
Компания предлагает:
- Работу в крупной развивающейся компании
- Оформление по ТК РФ, соцпакет
- Комфортный офис в Москва-Сити
- Доступ к обучающим программам, корпоративная библиотека