Сервис доставки продуктов с рецептами Шефмаркет в поиске Директора по качеству для усиления команды.
ЧТО НУЖНО ДЕЛАТЬ
Формирование и контроль соблюдения стандартов качества и санитарного состояния на производстве. Выявление нарушений и разработка корректирующих действий и обеспечение их выполнения.
Обеспечение безопасности выпускаемой продукции (разработка, внедрение и соблюдение мероприятий по обеспечению качества входного сырья и выпускаемой продукции на всех этапах производства).
Организация контроля технологического процесса на производстве, анализ рисков, и выявление КТ и ККТ, установление точек контроля
Участие в разработке KPI отдела технологии, сотрудников производства.
Анализ рекламаций, выявление и устранение первопричин. Разработка и внедрение корректирующих действий.
Внедрение СМБПП на производстве.
Разработка программ обучения и аттестации сотрудников производства.
ПРЕДЛАГАЮТ
Работу в стабильной, молодой и динамичной компании — лидере рынка food-tech.
Широкий спектр интересных и амбициозных задач, возможность развивать себя и бизнес.
Быстрая реализация интересных идеи, без бюрократии.
Официальное трудоустройство + ДМС.
Бесплатные обеды, чай, кофе за счет компании.
График работы: 9.00-18.00, 5/2.
Заработная плата обсуждается по итогам собеседования.
ОЖИДАНИЯ ОТ СОТРУДНИКА
Высшее профильное образование.
Знание актуального регулирующего законодательства и требований к пищевому производству.
Знание принципов HACCP, FSSC 22000, ISO 9001(желательно), ISO 22000, норм СанПин.
Отличное понимание производственных процессов на пищевом производстве.
Опыт работы на пищевом производстве не менее 3 лет ( в т.ч. Фабрика-кухня).
Опыт проведение ежедневных аудитов на пищевом производстве, реализации корректирующих действий.
Опыт проведения технологических проработок сырья и составления нормативной и технологической документации.
Опыт проведения обучения и аттестации производственного персонала.
Опыт сертификации производства и продукции пищевого предприятия или предприятия общественного питания: СТО, ТУ.
Свободное владение Excel.
Высокий уровень стрессоустойчивости, энергичность, целеустремленность, аккуратность, самостоятельность, умение работать в команде.
