ШЕФМАРКЕТ - сервис доставки продуктов с рецептами, открывает роль Директор по качеству.
Предложат:
- Много доверия и ответственности
- Широкий спектр интересных и амбициозных задач, через которые можно расти как профессионально, так и материально
- Быструю реализацию полезных идей без бюрократии
- Гибкий формат работы (офис/удаленка)
- Гарантию достойной оплаты за труда
- Полное соблюдение ТК РФ, ДМС, корпоративное питание, безлимитную парковку
- Скидку 20% на продукцию компании
Задачи:
- Формирование и контроль соблюдения стандартов качества и санитарного состояния на производстве. Выявление нарушений и разработка корректирующих действий и обеспечение их выполнения.
- Обеспечение безопасности выпускаемой продукции (разработка, внедрение и соблюдение мероприятий по обеспечению качества входного сырья и выпускаемой продукции на всех этапах производства).
- Организация контроля технологического процесса на производстве, анализ рисков, и выявление КТ и ККТ, установление точек контроля
- Участие в разработке KPI отдела технологии, сотрудников производства.
- Анализ рекламаций, выявление и устранение первопричин. Разработка и внедрение корректирующих действий.
- Внедрение СМБПП на производстве.
- Разработка программ обучения и аттестации сотрудников производства.
Ждут:
- Высшее профильное образование.
- Знание актуального регулирующего законодательства и требований к пищевому производству.
- Знание принципов HACCP, FSSC 22000, ISO 9001(желательно), ISO 22000, норм СанПин.
- Отличное понимание производственных процессов на пищевом производстве.
- Опыт работы на пищевом производстве не менее 3 лет ( в т.ч. Фабрика-кухня).
- Опыт проведение ежедневных аудитов на пищевом производстве, реализации корректирующих действий.
- Опыт проведения технологических проработок сырья и составления нормативной и технологической документации.
- Опыт проведения обучения и аттестации производственного персонала.
- Опыт сертификации производства и продукции пищевого предприятия или предприятия общественного питания: СТО, ТУ.