На Бобровский сыродельный завод ищут Директора по качеству.
Бобровский сыродельный завод обладает самыми современными технологическими линиями по производству различных сыров. Предприятие расположено в экологически чистом районе Воронежской области и имеет сертификат системы менеджмента безопасности пищевых продуктов FSSC 22 000 и товаров для здоровья.
Обязанности:
- Проведение работ по качеству продукции, расширению ассортимента и развитию компании на трех площадках: торгово-складское подразделение (производственные площадки (Подмосковье, Воронежская область)
- Разработка, актуализация и совершенствование Системы Менеджмента Безопасности Пищевой Продукции (СМБПП) для производственных площадок на основе стандарта FSSC 22000
- Обеспечение успешного прохождения ежегодной ре-сертификации внедренной СМБПП и прохождения всех внешних аудитов по индивидуальным чек-листам (торговых сетей, бизнес-партнеров)
- Организация работы по качеству: спецификации (сырье, материалы, продукция), программы производственного контроля, документы при вводе товара в сети
- Организация работы по сертификации/ декларированию, контроль правильности оформления нормативной документации (ТУ, ТИ), текстов маркировки
- Проведение расследования по претензиям и анализ причин, подготовка официальных писем (потребителям, клиентам, организациям), предоставление отчетности по анализу претензий высшему руководству
- Проведение внутренних аудитов производств, аудитов поставщиков, подготовка к аудитам сетей, взаимодействие с контролирующими органами
- Обучение сотрудников (тренинги по санитарии и гигиене, тренинг внутреннего аудитора, тренинг по процедурам СМБПП, документированию), проведение тестирования сотрудников после обучения
- Взаимодействие с отраслевыми институтами по новым методам и технологиям, в том числе проведение качественных исследований
- Участие в разработке новых и обновлении текущих продуктов
- Участие в проведении экспериментальных работ по освоению новых технологических процессов и внедрению их в производство
- Организация проведения тестирования нового сырья и упаковочных материалов
- Сбор, систематизация и анализ информации по результатам экспериментов
- Инициирование и организация тестирования по продлению сроков годности продуктов
- Анализ обратной связи от потребителей и внесение предложений по улучшению производимой продукции
- Участие в проектах по развитию производственных площадок, выполнение заданий генерального директора
Требования:
- Высшее профессиональное образование: пищевое (производство молока и молочной продукции), биотехнология
- Опыт работы от 5 лет в области пищевой промышленности, из них не менее 3-х лет на должности технолога (полутвердые, твердые, мягкие сыры) или директора/менеджера по качеству на молочном производстве
- Знание законодательства РФ в части пищевой и молочной продукции
- Наличие дополнительного образования в области качества, опыт работы по разработке и внедрению СМБПП
- Наличие сертификата внутреннего аудитора приветствуется
- Грамотная письменная и устная речь, опыт ведения деловой переписки
- Способность к инновациям, обновлению, гибкость в работе
- Ориентация на клиентов и потребителей
- Готовность к командировкам на производственные площадки г. Воронеж ( по необходимости)
Условия:
- Оформление и социальные гарантии в соответствии с ТК РФ, "белую" заработную плату. Оплачиваемые отпуск и больничные листы
- Офис в центре, шаговая доступность от м. Спортивная / м. Лужники
- График работы: 5/2 с 09:00 до 18:00
- Подарки детям сотрудников на новый год, а так же развлекательные мероприятия и насыщенная праздниками жизнь
- Уровень заработной платы обсуждается с финальным кандидатом