На пищевое производство требуется Директор хлебозавода.
Ключевая задача:
- Полное операционное управление заводом с акцентом на проведение технического перевооружения производства, оптимизацию бизнес-процессов и значительное увеличение объемов продаж.
Основные зоны ответственности:
- Техническое перевооружение и развитие производства:
- Проведение глубокого аудита существующего оборудования и технологических линий.
- Разработка и реализация стратегии модернизации и автоматизации производства.
- Выбор и внедрение нового оборудования, контроль за пусконаладочными работами.
- Повышение эффективности производства (OEE, снижение потерь, оптимизация себестоимости).
- Разработка и внедрение ассортиментной политики:
- Анализ рынка и потребительского спроса.
- Инициация и курирование разработки новой продукции (включая премиальный сегмент и здоровое питание).
- Оптимизация существующего ассортимента для максимизации маржинальности.
Идеальный кандидат:
- Опыт работы на руководящей должности (Директор по производству, Генеральный директор, Технический директор) на пищевом предприятии. Предпочтение - хлебопекарная, кондитерская отрасль.
- Успешный опыт управления проектами по техническому перевооружению и модернизации производственных линий. Понимание специфики хлебопекарного оборудования (печи, тестомесы, делители-округлители, упаковка).
- Глубокие знания в области технологии производства хлебобулочных изделий.
- Практический опыт в разработке и выводе на рынок новой продукции (R&D).
- Опыт непосредственного управления отделом продаж или коммерческой службой, доказанный успех в росте выручки.
- Понимание принципов бережливого производства (Лин), управления качеством (HACCP).
- Навыки финансового управления (бюджетирование, себестоимость, маржинальность).
Внимание! Вакансия от рекрутингового агентства!
Откликнуться с резюме.