В отель на Сейшельских островах требуется Директор F&B.
Обязанности:
Организация и обеспечение эффективной работы ресторана
Осуществление контроля качества обслуживания клиентов Отеля
Знание стандартов и процедур ресторанного и банкетного сервиса, рум-сервиса и минибаров
Навыки бюджетирования расходов отеля
Контроль соблюдения норм ОТ и ПБ, СанПин
Знание стандартных ресторанных концепций
Готовность принимать на себя большинство гостевых конфликтов в ресторанах и разрешать их в пользу отеля.
Требования:
Опыт аналогичной работы от 3х лет
Английский язык — не ниже upper-intermediate
Немецкий и франц узкий язык будет преимуществом
Умение работать мультинациональным персоналом
Стрессоустойчивость и гибкость мышления
Готовность к релокации на Сейшелах.
Условия:
Проживание на Сейшелах
Компенсация расходов на проживание
Оплачиваемый перелет до места работы и обратно по окончании контракта
Отпуск: 21 рабочий день в год. Оплачиваемый билет в обе стороны, не более 1 раза в год
Заработная плата обсуждается индивидуально.
