Загородный конгресс-отель Ареал 4* приглашает в команду на должность Директор департамента ресторанов и баров.
В обязанности будет входить:
- Организовывать и координировать деятельность департамента ресторанов и баров (производство, 2 ресторана, лобби-бар, развлекательный клуб, банкетная служба, служба обслуживания в номерах)
- Контролировать соблюдение сотрудниками стандартов ХАССП, стандартов отеля
- Совершенствовать уровень сервиса в департаменте ресторанов и баров
- Контролировать расходы службы, минимизировать себестоимость услуг, выполнять плановые показатели расходного бюджета
- Организовывать работу департамента по выполнению плана доходов по департаменту, предлагать и разрабатывать новые услуги, акции по продаже, направленные на выполнение доходного плана
Ожидания от кандидата:
- Высшее образование
- Опыт работы от 2-х лет в сфере ресторанов и баров
- Опыт управление командой от 50 сотрудников
- Опытный пользователь ПК: Word, Excel, Outlook, Micros
- Активность, целеустремленность, ответственность за результат
Условия к вакансии:
- Работа в Конгресс-Отеле "Ареал" 4*, на востоке Московской области (Новая Купавна)
- График работы 5/2, время начала рабочего дня на выбор с 09.00, 10.00, 11.00
- Заработная плата обсуждается с успешным кандидатом на собеседовании
- Официальное оформление с первого дня по ТК РФ
- Корпоративный транспорт от г. Балашиха, г. Ногинск, ж/д Купавна, ж/д Осеевская до отеля и обратно
- Работа в развивающейся компании со стабильной оплатой труда и возможностью профессионального роста
- Для сотрудников предусмотрены программы обучения и развития квалификации
- Бесплатная парковка
- Работа в дружном коллективе единомышленников, мероприятия для сотрудников и их семей - важные составляющие жизни отеля