Сеть кафе приглашает к сотрудничеству Бренд-шефа.
Требования:
• Опыт работы шеф поваром: от 10 ти лет
• Опыт работы бренд шеф поваром
• Образование: профильное
• Лидерские качества.
• Умение выступать на публике.
• Креативность, творчество.
• Системность.
• Многозадачность.
• Гибкость.
• Позитивность.
• Знание большого количества кухонь.
• Знание программы 1с как пользователя.
• Умение вкусно готовить.
• Хорошее знание производства. Крепкий производственник.
• Умение работать с гостем в зале.
• Командный игрок. Умение работать в команде.
• Умение работать быстро.
• Стабильность.
• Знание новых технологий приготовления блюд (сю вид, смокинг ган, чил энд кук)
Основные задачи:
• Организация работы 6-ти ресторанов.
• Формирование команды шефов.
• Повышение качества базовых блюд, внедрение новых.
• Организация и изменение работы поваров на открытой кухне.
Условия работы:
• График работы 5\2
• З\плата 200-250 т.р\мес
• Бесплатное питание.
