В ресторанный альянс White Rabbit Family требуется Бренд-менеджер.
White Rabbit Family - российский ресторанный альянс, объединенный единой целью - предоставление великолепного вкуса и позитивных эмоций, вдохновляемый Борисом Зарьковым с 2011 года. Концепт-шеф и эталон вкуса для многих шеф-поваров объединения WRF Владимир Мухин - один из самых выдающихся российских шефов. Рестораны альянса отмечены престижными российскими и международными рейтингами, включая гид Michelin и рейтинг The World’s 50 Best Restaurants.
Обязанности:
- Лидирование направления гастротеатров
- Разработка и контроль реализации годового плана коллабораций по портфелю ресторанов альянса
- Анализ и изучение рынка, конкурентов, потребительских предпочтений
- Контроль реализации общего плана маркетинга
- Ассортиментный анализ в каналах продаж
- Мониторинг цен конкурентов, эффективности ассортимента
- Взаимодействие со смежными подразделениями: продажи, CRM, операционный блок, закупки и т.д.
- Работа в проектных группах по кросс-функциональным задачам
- Взаимодействие с командами ресторанов (управляющие, шефы) – сбор обратной связи, инсайтов
- Бюджетирование
- Контроль за эффективностью реализуемых активностей согласно поставленным KPI
Требования:
- Опыт работы с планом продвижения, бюджетом, аналитикой, партнерскими проектами
- Опыт работы в ресторанном бизнесе (в сегменте люкс)
- Самостоятельность, коммуникативные навыки
- Уверенный пользователь ПК (PowerPoint, Word), продвинутое знание Microsoft Excel (сводных таблиц и др.)
- Умение брать на себя ответственность и доказывать свою точку зрения
Условия:
- Работа в компании-лидере ресторанной отрасли
- График работы: 5/2, 8-часовой рабочий день (работа в офисе, удаленные дни - по согласованию с руководителем)
- Возможность принять участие в запуске и работе уникальных проектов ресторанной сферы в России и за рубежом
- Современный офис в 2-х минутах от ст. м. Смоленская
- Soft / Hard skills тренинги, мастер-классы, мини-лекции от экспертов мира гастрономии
- Мероприятия, конкурсы и стильный мерч
- Демократичная атмосфера в офисе