В ресторанный холдинг Rosinter restaurants («IL Патио», «Шикари», «Планета суши», «Вкусно и точка») требуется Бренд директор.
Росинтер Ресторантс Холдинг – один из крупнейших операторов в сегменте семейных ресторанов в России, который управляет сетью из более 200 корпоративных и франчайзинговых ресторанов в 30 городах России и стран СНГ.
В портфеле «Росинтера» 9 уникальных брендов («IL Патио», «Шикари», «Планета суши», TGI FRIDAYS, Costa Coffee, «Американский бар и гриль», «Мама Раша», «Вкусно и точка», «Свои»). Все вместе они формируют универсальный набор ресторанных концепций и популярнейших кухонь разных стран.
Обязанности:
Управление и развитие торговой марки "Лалибела кофе":
- Разработка маркетинговой стратегии — от операционных процессов до стратегических решений, направленных на завоевание доли рынка, в том числе для сети франшизных ресторанов
- Разработка и внедрение маркетинговых программ, узнаваемости бренда, направленных на увеличение выручки с каждой точки, особенно в новых регионах присутствия
- Обеспечение роста продаж и EBITDA, общее увеличение выручки каждой сети ресторанов/кофеин. Управление локальным маркетингом бизнес-единиц
- Бюджетирование и управление маркетинговыми бюджетами брендов, расчет unit-экономики и расходов
- Контроль и анализ маркетинговых показателей, разработка отчетов и мероприятий по их улучшению
- Контроль маржинальности: ценовой стратегии, себестоимости, развития торговой марки
- Управление операционными и креативными подразделениями маркетинга в компании
- Разработка новых меню, в том числе постановка задач бренд-шефу и технологам
- Разработка и продвижение сезонных предложения
Навыки:
- Образование: высше
- Опыт работы в секторах: HORECA обязателен, на аналогичной должности свыше 2-х лет (как ПРЕИМУЩЕСТВО опыт работы в следующих кофейнях: Skuratov Coffee, Coffeemania, Coffee Like, Udcкафе, Lao Lee, Starbucks (Stars Coffee), Cofix, McCafe (Вкусно кофе), Surf Coffee, Волконский, Cofix Street Food, COFFEESHOP COMPAN, Дринкит)
- Продвижение бренда в первую очередь (умение чувствовать паттерн, продумать стратегию, выразить через идею)
- Системный подход в работе
- Владение современным пакетом Microsoft Office, хорошие знания в области цифрового маркетинга
- Персональные данные: высокая ориентация на достижение результатов и поиск лучших решений, аналитическое и системное мышление, командный игрок, высокая работоспособность, стрессоустойчивость, ответственность
Условия:
- Оклад (по результатам собеседования) + премии
- График работы 5/2, 9-30 -18-00
- Бесплатное питание
- ДМС со стоматологией
- Полное соблюдение ТК РФ